Nocospray_in food_biologisch desinfecteren van ruimten en oppervlakken_ook in food_simpeldesinfecteren.nl

We komen op tv! Zondag 8 oktober, 09.55 uur, RTL7

Nocomax maakt als innovatie z’n tv-debuut!

we komen op tv! Simpel-Desinfecteren-met-Nocomax en Nocospray-Ondernemend-NederlandWe komen op tv! Zondagochtend 8 oktober, 09.55 uur bij RTL7. En eerlijk is eerlijk. Met je kop op tv is niet echt ons ding. Toch besloten we mee te doen toen ze ons belden. Nood breekt wet, het doel heiligt de middelen, water bij de wijn, boter bij de vis….. dit vat ’t ongeveer wel samen. Want wat we er zelf ook van vinden, we gunnen de Nocomax natuurlijk wel z’n tv-debuut.

Deze aflevering van ‘Ondernemend Nederland’ bood dan ook een heel mooie kans om te laten zien wat het concept inhoudt. Deze aflevering gaat immers over innovatie binnen de Voedselveiligheid. En dat is precies wat wij te bieden hebben.

Wil je dit niet missen?

Wil je dit tv-debuut niet missen? Kijk dan zondagochtend a.s. (8 oktober) om 09.55 uur ‘Ondernemend Nederland’ op RTL7.

Je wordt in deze aflevering in een half uurtje tijd helemaal bijgepraat over voedselveiligheid. Niet alleen over ons desinfectieconcept waarvoor Versvishandel Jan van As ons een kijkje in de keuken gunt. Maar ook over allerlei andere innovaties en ontwikkelingen binnen de voedingsindustrie.

Uitzending: zondagochtend a.s. om 09.55 uur ‘Ondernemend Nederland’ op RTL7.

Is 09.55 uur voor een zondagochtend net wat te vroeg voor je?

Kijk dan de herhaling op zaterdagmiddag 12.30 uur. En kijk het online via RTLXL online.

 

 

Nocospray_in food_biologisch desinfecteren van ruimten en oppervlakken_ook in food_simpeldesinfecteren.nl

Versvishandel Jan van As: Koploper in innovatie

Publicatie vakblad Voedingsindustrie

Door Janneke Vermeulen

Versvishandel Jan van As-over duurzaam desinfecteren met Nocospray en Nocolyse Food - in Voedingsindustrie-No6-2017Versvishandel Jan van As koploper in innovatie en duurzaam beleid

Wat ruim zestig jaar geleden begon met een kraam op de Albert Cuyp, is uitgegroeid tot een klein visimperium. Bij Versvishandel Jan van As gaat er jaarlijks ruim 4000 ton vis doorheen. Duurzaamheid staat in de hele bedrijfsvoering voorop; van het seizoensgebonden aanbod tot en met de schoonmaak van de productieruimten en keukens.

….

Duurzaam tot aan de desinfectie

Zelfs als de vis in een restaurant kilometers verderop al bijna op het bord ligt, wordt bij Jan van As het duurzaamheidsprincipe nog nageleefd. De desinfectie van de bedrijfsruimtes gebeurt namelijk ook op een verantwoorde manier. Daarvoor wordt gebruik gemaakt van Nocospray, een desinfectieconcept waarbij de vloeistof Nocolyse Food via een droge nevel de ruimte en alle objecten en machines daarin desinfecteert. Een turbine blaast de vloeistof in de ruimte, waardoor een droge damp ontstaat die zuurstofradicalen produceert. Deze elimineert micro-organismen. Wijgert: “Waar vloeibare desinfectanten alleen het oppervlak bereiken, kruipt Nocolyse Food in de machines.” Van meet af aan was hij dan ook dolenthousiast. “De resultaten van de proefsessies die we hier hebben gedaan, waren waanzinnig goed. Sindsdien gebruiken we de methode in al onze productieruimten. Bij de rokerij dagelijks omdat daar koud wordt gerookt en het risico op bacteriegroei groter is. Bij de andere ruimten passen we het nu eens per week toe. Toen de ontwikkeling van bacterien op niveau was, kon de frequentie omlaag.”

Wijgert legt uit waarom het concept, dat in Nederland werd geintroduceerd door Simpel Desinfecteren, zo goed aansluit bij de grondbeginselen van Jan van As: “De methode is innovatief, gebruiksvriendelijk, kosteneffectief en de vloeistof is biologisch afbreekbaar. Als familiebedrijf willen we toekomstbestendig zijn. Zo’n concept als Nocospray helpt ons daarbij.”

Naar het volledige artikel in Vakblad Voedingsindustrie.

Nocospray_in food_biologisch desinfecteren van ruimten en oppervlakken_ook in food_simpeldesinfecteren.nl

Vakblad Voedingsindustrie: Drie innovatieve bedrijven over Nocospray

Vakblad Voedingsindustrie

Door Judith Witte, september 2016 

De droge damp komt overal

simpeldesinfecteren-voedingsindustrie-no6-2016-nocospray-in-productieruimte“De voedingsbedrijven die dit jaar zijn gestart met het Nocospray-concept onderscheiden zich door hun innovatieve karakter,” vindt Hugo ter Hoeve van Simpel Desinfecteren, leverancier van het product. “Ze innoveren met hun producten en in de productie, en lopen voorop in het gebruik van nieuwe technieken.” Hij noemt namen als Versvishandel Jan van As uit Amsterdam, Bakkerij Deckers uit Banholt en Ad Bergwerff’s Slagerijen uit Barendrecht. Zij vertellen over hun ervaringen met het desinfectieconcept. Lees het volledige artikel in vakblad Voedingsindustrie.